WEBSHOP

Kampanj Augusti 2019

Villa Blanche Viognier 2018

Leverantör: 

Gjort på 100% Viognier från svala växtplatser. Druvorna plockas på natten för att hålla dem svala, och görs i två omgångar. Den tidigare plockningen för att få fräschhet och bra syra, och den andra omgången något senare för druvaromer och komplexitet. Jäses vid låg temperatur och en liten del lagras på ett år gamla ekfat i tre månader.

Resultatet är en härlig rund, fruktig Viognier med inslag av citrus, gula päron, persika och bra kryddig mineralitet. Passar till många olika rätter, fisk och skaldjursrätter, kyckling och ljust kött samt sallader.

Vinet fick 90 poäng av Gilbert & Gaillard, en av Frankrikes främsta vinpublikationer.

 

129,00 kr
Minsta antal är sex st