WEBSHOP

Kampanj April 2019

Caburnio 2014

Leverantör: 

Ett vin gjort på 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15%Alicante Bouschet, 5% Petit Verdot och 5% Cabernet Franc.

2013 är ett mycket bra år i Maremma. Man hade inga som helst problen under hela växtperioden vilket resulterarde i mycket bra frukt, vilket man dessutom har sorterat manuellt för att bara få fram de bästa druvorna. 

Jäst helt med den naturliga jästen, 50% lagrat på franska fat och 50% lagrat på tank. Buteljerat helt utan filtrering. Precis som det skall vara med ett seriöst vin alltså!

Ett välbalanserat vin med bra syra och mycket karaktär av Maremma. Drag av torkade kryddor, oliver och tobak, och bra fuktighet med toner av blåbär och svarta vinbär.

Passar bra till klassisk Italiensk husmanskost, t ex en seriöst gjord Spaghetti Bolognese.

Årgång 2014 fick maximala 3 glas i Gambero Rosso!

 

 

159,00 kr
Minsta antal är sex st