WEBSHOP

Kampanj November 2017

Les Dames Blanches du Sud 2016

En härlig blandning av de främsta vita druvorna från Sydfrankrike, Viognier (40%), Marsanne (30%), Grenache Blanc (20%) och Rousanne (10%). Skördeuttaget detta år var mycket lågt, vilket har gett ett ovanligt koncentrerat och smakrikt vin. Vinet är helt jäst på tank, men man har rört runt jästfällningen regelbundet, s k ”batonnage” vilket ger vinet extra kropp och fyllighet. Rik doft av blommor, acacia, citrus och inslag av honung. Ett fylligt vitt vin som passar bra som aperitif, till kraftigare fiskrätter och även till kyckling utan alltför kraftiga tillbehör. Matrekommendation: Ugnsbakad kycklingfilé med rucola och parmesansallad toppad med söta grönsaker och örtaioli

119,00 kr
Minsta antal är sex st