Cava Duran

Description for Cava Duran

Cava Duran är ett exklusivt projekt av familjen Canals Canals i Penedes, det högt belägna vinområdet innanför Barcelona i Katalonien. Det är det första vineriet som producerar enbart Gran Reserva Cava, vilket innebär att alla viner är lagrade minst 30 månader på flaska i kontakt med jästfällningen för att uppnå en komplexitet och rikedom i smak. Denna producent valde vi ut bland en mängd andra för att erbjuda våra kunder en mycket speciell cava. Vinerna från Cava Duran görs av Ramon Canals, som förutom i sina hemtrakter har praktiserat som vinmakare i Nya Zeeland, Australien, Californien och naturligtvis i Champagne.
Sedan några år producerar Ramon Canals också ett par riktigt häftiga röda viner från Montsant och Priorat som ligger lite längre söderut

Short Description for Cava Duran

Cava Duran är ett exklusivt projekt av familjen Canals Canals i Penedes, det högt belägna vinområdet innanför Barcelona i Katalonien. Ramons Cava har sedan mer än 15 år varit stora favoriter hos våra kunder.
Sedan några år producerar Ramon Canals också ett par riktigt häftiga röda viner från Montsant och Priorat som ligger lite längre söderut.
I denna kampanjen har vi några nya Cava som vi vill visa upp. Kvaliteten självklart mycket hög.

Image for Cava Duran

Cava Duran

Siana Terrer Montsant 2023

Ett relativt nytt vin från Ramon Canals! Hans skicklighet som vinmakare får vi nu även möjlighet att avnjuta med det här vinet från Montsant.

Sentiments 2021 DOQ Priorat

En blend på Garnatxa och Samsó från en vingård i Priorat. Lagras på 50% fransk och 50% amerikanska nya ekfat i ca sex månader.

Canals Canals Classic Vintage Brut 2023

En klassisk Cava från Ramon Canals på Macabeo, Parellade och Xarel-lo. Lagrad över 12 månader på jästfällningen.

Sentiments Unics 2019 DOQ Priorat

Ramon Canals toppvin från Priorat från de bästa delarna av Finca Mas de l’Abella. Vinet lagras på 50% franska och 50% amerikanska nya ekfat i 12 månader.

Siana Garnatxa Negra Montsant 2023

Ett vin gjort på 100% Garnacha Negra. Lagrat på en blandning av amerikansk och franska ekfat i 9 månader

Ramon Canals Organic Reserva Numerada 2020

Cava på de traditionella druvorna Xarel.lo, Macabeu och Parellada. Lagrad 24 månader på jästfällningen. Fruktig attraktiv doft med inslag av lime, äpplen och mineraler.

Ramon Canals Organic Reserva Rosé Numerada 2022

Cava på 85% Pinot Noir och 15% Garnacha. Lagrad 24 månader på jästfällningen. Fruktig, blommig doft, hallon, grape och inslag av hasselnötter

RAMON CANALS GRAN RESERVA LIMITADA 2020

En fantastisk cava på de klassiska druvorna 50% Xarel.lo, 25% Macabeu och 25% Parellada. Lagrad hela 48 månader på jästfällningen.